Tein tässä vähän aikaa sitten yhteistyötä GoGreenin kanssa ja sain ruotsalaisen huippukokin Johan Jureskogin reseptin lisäksi kaikki keittoainekset kotiovelle. Teillä olisi nyt myös mahdollista saada kaikki keittoon tarvittavat  raaka-aineet kotiin kuljetettuna. Miltäs kuulostaisi? Olisi ainakin yksi arkiruokaresepti valmiiksi mietittynä :)

GoGreenin goodie bag tai paremminkin herkkupussi sisältää reseptin ja ruoka-aineiden lisäksi myös Lékuén kokoontaitettavan siivilävälikön. GoGreen haluasi tehdä teidän arkisista hetkistä hivenen helpompaa ja lahjoisi blogini kolmea lukijaa tällaisella herkkupussukalla.

Arvontaan voitte osallistua kommentoimalla tämän postauksen kommenttikenttään. Toivoisin että kertoisitte minulle, että millaisia arkiruokia te yleensä syötte? Itse olen vähän laiska arkena kokkailija, joten olisi kiva kuulla teiltä nopeita ja hyviä arkiruokavinkkejä :)

Arvonta päättyy sunnuntaina 21.4 klo:20.

Teen yhteistyötä Go Greenin kanssa ja tässä yhtestyöpostauksen ideana oli testata ruotsalaisen huippukokin, Johan Jureskogin, maissikeitto. Go Greenin tuoteperhe on saanut perheenlisäystä, sillä mukaan on liittynyt luomu-uutuuksia. Yksi näistä ekologisista perheenlisäyksistä on luomumaissi.

Itselleni Go Green on merkkinä hyvinkin tuttu, sillä silloin kun olin kasvissyöjä, niin käytin vain heidän tuotteitaan ruoanlaitossa. Nykyäänkin meidän jääkaapista tosin löytyy heidän ruokakermoja ja soijamaitoja :)

Yritän pitää ainakin yhden kasvisruokapäivän viikossa ja tällä viikolla se osui eiliselle. Testasin tämän Johanin keittoreseptin ja söin lauantain lounaaksi maissisen keiton.

Resepti neljään annokseen:

2 pakkausta luomumaissia

1 silputtu sipuli

1 silputtu valkosipulinkynsi

3 rkl voita

2 rkl vehnäjauhoja

4 dl kanalientä

2 dl valkoviiniä

2 dl kermaa

100 g Västerbottensost-juustoa

suolaa

pippuria

tryffeliöljyä

Tarjoiluun:

1 dl paahdettua maissia

1 rkl hienonnettua ruohosipulia

4 rkl ranskankermaa

halutessasi karkeaksi raastettua talvitryffeliä

Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Valuta maissi, lisää se sipulien sekaan ja anna lämmetä. Sirottele ainesten sekaan jauhot. Lisää kanaliemi ja valkoviini. Anna kiehua noin kymmenisen minuuttia. Lisää kerma ja anna keiton kiehahtaa. Soseuta seos tehosekoittimelle ja lisää juusto.  Mausta tryffeliöljyllä (veitsenkärjellinen riittää).  Lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan.