Paras hummus-resepti & DUTCHDELUXES

lauantai 22. huhtikuu 2017

Ole ihan hulluna kaiken maailman alustoihin, tarjottimiin sekä esillepano-juttuihin. Löysin DUTCHDELUXES merkin hetki sitten Pariisista, mutta en jostain syystä tarttunut tarjottimeen. Kun olin Hollannissa, näin sisustusliikkeessä samaisen lankun ja sen sitten raahasin Hollannista mukanani Pariisin. Minulla on kumma tapa aina raahata tavaroita ympäri maailmaa kotiin ja kerran olen raahannut nimenomaan Amsterdamista tikkaat mukanani. Tällä kerralla säästyttiin pienemmällä vaivalla.

Avec Sofié blog l Beautiful homeware from DUTCHDELUXES

Tein torstaina kotona nopean illallisen, näin laiska kokki kun nykyään olen arkisin. Kokkaisin tosin muutenkin mieluusti, mutta syömme yleensä vasta yhdeksältä, niin ei silloin oikein halua edes mitään kovin tuhtia syödä. Sen takia salaattia, falafelia ja hivenen hummusta.

Avec Sofié blog l Beautiful homeware from DUTCHDELUXES

Olen hummushiiri ja syön sitä melkein päivittäin. Teen sitä tosin harvoin enää itse, mutta torstaina intouduin tekemään hummusta pitkästä aikaa. Asettelin hummuksen, munakoisot ja falfelit salaattopedille ja torstai-illan dinneri oli valmis :)

Avec Sofié blog l Beautiful homeware from DUTCHDELUXES

Hummus -resepti kahdelle

400g kikherneitä (käytin suolaliemessä olevia)

1 sitruunan mehu

2 rkl tahinia

1 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

2 tl silputtua korianteria

1 tl juustokuminaa

suolaa

vettä

Lisää sitruunanmehu, tahini, oliiviöljy, valkosipulinkynnet, kumina ja korianteri blenderiin. Sekoita hyvin. Kaada vesiliemi pois kikherneistä ja lisää ne blenderiin. Sekoita kikherneet muun seoksen kanssa. Lisää vettä ja suolaa maun ja koostumuksen muokkaamiseksi. Done – paras hummus -reseptisi on valmis.

Follow me on

FacebookInstagram, SoundCloud, Pinterest & Bloglovin

 


Lovely home in Amsterdam

keskiviikko 19. huhtikuu 2017

En tiedä muistatteko tätä postaustani? Ystävilläni on aivan ihastuttava koti Amsterdamin keskustassa, mutta pienten viilausten jälkeen siitä on tullut vielä ihanampi. He ovat remontoineet vuoden verran kotiaan leventämällä tilaa ja lisäämällä keittiön yhteyteen oleskelutilan.

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Asunnossa asuu äidin ja isän lisäksi kaksi hyvin vauhdikasta pientä poikaa, jotka tuovat todellakin väriä ja iloa aika vaaleaan kotiin. Joka paikasta löytyy lasten pieniä projekteja, jotka tuovat ihanasti elämää tähän kotiin.

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Asukit ovat monella tapaa hyvin luovia ja se näkyy sisustuksessa ja pienissä jutuissa mitä kodista löytyy. Taulut sekä tuunatut vintage-huonekalut tuovat värikkään perheen ihanasti esiin, vaikka sisustus on muuten hyvin valkoinen ja moderni.

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Perheen isän viimeisin löytö olivat upeat Togo-tuoli ja -sohva. Michel Ducaroy suunnitteli Togo-malliston 60- ja 70-luvulla Lingne Rosetille. Perheen isä oli löytänyt huonekalut käytettynä ja uudelleen päällystänyt ne värikkäillä kankailla. Upeilta näyttivät uudelleen tuunattuna :)

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Remontin yhteydessä laajennettuun osaan oli myös tehty paljon kattoikkunoita, jota valo pääsisi sisään keittiötilaan enemmän. Oleskelutilan seinät olivat myös lasia lattiasta kattoon, joten tila oli ihan äärettömän valoisa.

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

En tiedä onko tämä joku minun ajatukseni, mutta ollaanko Hollannissa jollain lailla avoimempia? Tuli vain mieleeni, kun siellä ollessa katselin asuntoja ja niissä oli paljon isoja ikkunoita eikä kotia iltaisin peitelty verhoilla, vaan elämä sai näkyä myös ulospäin. Kertokaa ken siellä asutte :)

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Avec Sofié blog l Lovely Home in Amsterdam

Tämä on yksi sellainen koti, jossa näkisin itse asuvani. Paljon valoa ja valkoista pintaa. Unelmoin aina pienistä väriläiskistä kotonani, mutta vielä en ole oikein uskaltanut. Ystäväperheemme kodin tosin taas nähtyäni, haluaisin nimenomaan lisää väriä sisustukseeni.

Follow me on

FacebookInstagram, SoundCloud, Pinterest & Bloglovin


Jars-purkit: taas kaupoissa ja keittiön koristuksena

torstai 30. maaliskuu 2017

Kuinka moni teistä muistaa Jars -purkit?  Niitä olen ainakin itse keräillyt jo varmaankin melkein kymmenen vuotta. Harmikseni purkit katosivat muutama vuosi sitten Iittalan valikoimasta ja aina oikean hetken tullen olen käynyt Iittalalta kyselemässä, että josko saisimme purnukat taas valikoimaan. 

Avec Sofié blog l Iittala Jars

  
Huomasin viime perjantaina, että Iittalalla oli IIK-päivät ja kun menin Suomeen, syöksyin Helsingissä sekä lentokentällä Iittalan liikkeisiin, silla Jars-purkit olivat taas valikoimassa. Kuinka ihanaa! 
 
Minulla Jars-purkit  ovat olleet aina osa keittiön sisustusta.  En piilottele niitä kaapissa, vaan ne ovat esillä ja samalla niiden sisältöä tulee käytettyä.  Nyt purkkeja on tosin jo aika paljon, että kohta alkaa tila loppua keittiöstä. 

Avec Sofié blog l Iittala Jars

Jarsien lisäksi olen ostanut ja saanut yhteistöideni kautta Kastehelmikuvoituja purkkeja. Ne ovat oikein sieviä Jars-purkkieni vierellä ja sopivat kattauksiinikin niin kauniisti.
 
Yksi toive minulla tosin Iittalalle olisi. Haluaisin kaiken kokoisia purkkeja itselleni. En ikinä löytänyt pastalle sopivaa purkkia silloin aikoinaan, kun sitä valmistettiin. Ja tällä hetkellä kaupoista joissa kävin, ei löytynyt pienempiä malleja Jars-purkeista. 

Onko täällä muita, ketkä haluaisivat täydennystä purkkivalikoimaan?