Avec Sofié 3 years

keskiviikko 31. heinäkuu 2013

Postaus tehty yhteistyössä Fazerin kanssa

En oikeastaan ihan tarkalleen muista milloin Avec Sofié –blogini sai oikein alkunsa, mutta suunnilleen näihin aikoihin kolme vuotta sitten.  Se on jollain lailla niin hassua miten tästä sivusta on kolmessa vuodessa kasvanut elämäntapani, rakkauteni ja työni. En voisi elää ilman Sohvin maailmaa tai teitä. Kiitos siis, että käytte ahkerasti lueskelemassa blogiani <3

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sain Fazerilta yhteistyöehdotuksen tässä jokin aika sitten ja ajattelin leipoa Fazerin herkkujen kera Avec Sofién synttärileivoksen. En leiponut kuppikakkua vaan pienoisia keksikakkuja Fazerin keksien kera. Tämä on itse asiassa ensimmäinen kerta kun Sohvi viettää synttäreitään :)

AS 3 YEARS2

Kun mietin, että mikä olisi hyvin Sofiémainen synttärileivos niin mieleen tuli jotain vaaleanpunaista, suklaista ja vaniljaista. Päädyin tekemään minijuustokakkuja, joihin pohjana käytin Fazerin Doris –keksejä sekä pinnalle Fazerin uutukaisia, Suffeli Tryffeli Bites –keksejä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Resepti:

Pohjalle Fazerin Doris-keksejä

2 prk Valion Vanilja – rahkaa

200 g Phidalephia – juustoa

1 dl marjoja (mansikkaa ja vadelmaa) värjäykseen tai vaihtoehtoisesti muutama tippa elintarvikeväriä

Hieman sokeria

Muutama ruokalusikallinen mehua

3-4 liivatelehteän tai vaihtoehtoisesti agar agar -hiutaleita.

Keksin murusia koristeluun

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Laita Doris-keksit cupcakemuottien pohjalle. Jos kotoa löytyy vielä kunnollinen muffinssivuoka, niin laita paperiset cupcakemuotit vuokaan, jotta muoto säilyisi paremmin. Sekoita rahka ja juusto sokerin ja marjojen kera. Sokerin kanssa voi olla suhteellisen maltillinen, sillä rahja ja keksit makeuttavat kakkua jo muutenkin. Laita tilkka mehua kattilaan kiehumaan ja lisää liuenneet liivatelehdet kiehuvaan mehuun. Kun liivatelehdet ovat liuenneet, lisää seos rahkan ja juuston sekaan.  Kaada seos paperisiin vuokiin, jossa Doris-keksit ovat pohja alaspäin. Laita keksikakut jääkaappiin muutamaksi tunniksi jähmettymään. Lopuksi, koristele keksikakut keksimurskalla :)

Fazer halusi, että myös te saatte suunne makeaksi Avec Sofién synttäreiden kunniaksi, joten kertokaapas onko teillä jotain lempi reseptiä johon käytätte keksejä? Kommentointiaika on su 4.8 asti jonka jälkeen arvon keksilahjojen saajat kommentoijien kesken :)

 


Girly picnic

maanantai 24. kesäkuu 2013

Postaus tehty yhteistyössä Lambin kanssa

Olet piknik-persoonaltasi hifistelijä.

Piknikeilläsi kaikki on viimeisen päälle suunniteltua ja viilattua. Inspiraatiota etsit Pinterestistä, ruokablogeista ja lifestyle-lehdistä. Järjestämäsi piknikit ovat tapahtuma, joista puhutaan jo päiviä etukäteen ja joita muistellaan vielä seuraavanakin kesänä.”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sain Lambilta kivan yhteistyöehdotuksen, mikä liittyi kesän lempipuuhiini – picniceihin.  Tein Lambin FB-sivuilla olleen testin ja yllättäen olen testin mukaan  hifistelijä ;). Testin tulos piti todella paikkansa, sillä etsin inspiraatiota nimenomaan Pinterestistä!

girly picnic 9

girly picnic 11

Vaikka muuten suhteellisen spontaanina ihmisenä itseäni pidän, mutta näissä ruokaan liittyvissä set upeissa ei pidä pihtailla tai hötkyillä. Totta kai joskus sellainen rennonpikin picnic set up käy, mutta itse nautin siitä vain niin paljon enemmän jos ruoka ja ympäristö on kaunista. Jos ei häät, mutta ainakin picnicit niin kuin Pinterestissä ;)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sillä välin kun blogisiskoni Ida juoksee picnic-eväät lähikaupasta, niin minä teen eväsleipiä. Yleensä picnic-korisani löytyy eväsleipien lisäksi myös mustikoita (tietenkin), kuplajuomaa ja herkkuja. Tämän tyttö-picnicin kruunasivat syötävät kukat <3 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olen varustanut picnic-korini erilaisilla Riviera Maisonin picnic – astioilla. Korini uusimmat kipposet ovat nuo gelato-kupit. Ihan jäätelöllä en ole niitä näin kesäkuumalla täyttänyt, vaan jogurtilla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOlen pienestä pitäen pitänyt saippuakuplista ja niitä puhallellaan edelleen aina kun vain mahdollisuus siihen tulee. Tällaisiin tyttö-picniceihin kuplat sopivat niin lasiin kuin puhallettuina ;).
girly picnic 7

Edellispäivän left  overit päätyvät usein myös evääksi ja näin kävi myöskin tällä tyttömäisen sievällä herkkuhetkellä. Koriin pakattiin nimittäin edellispäiväiset mustikkapiiraspalaset.

girly picnic 6 girly picnic 5

Auringolta suojaudutaan lasein, hatuin ja voitein. Päässäni on uusi kesähattuni, jonka bongasin ensimmäistä kertaa mistä muualtakaan kuin Pinterestistä.  Silmiä suojaamassa keväällä ostamani aurinkolasit ja iholla on suojakertoimena 30.  girly picnic 4 girly picnic 1

Haluaisin kuulla, että mitä TE syötte picniceillänne. Eli mitä picnic-koristasi pitää ainakin löytyä. Onko se tapaani ne puutarhamustikat vai jokin muu? Kerropas se minulle :). Teidän kommentoijien kesken sain arvottavakseni tuollaisen Normin überhienon ja modernin picnic –korin! Picnic-kori Lambi täytteineen arvotaan kaikkien teidän kommenttiboksiini kommentin jättäneiden kesken. Vastausaikaa on pe. 28.6 klo: 20 asti.

Alla hieman inspiraatiota, mitä omasta koristani löytyy eväiden lisäksi. Lambin tuotteista picnicilleni valitsin vaaleanpunaiset lautasliinat.  Voitte muuten käydä tekemässä saman picnic-persoonallisuustestin mitä minäkin. Oletko hifistelijä, romantikko vai jokin muu. Selvitäppä se täältä. Kaikkien testiin osallistuneiden kesken arvotaan 2000 €:n  matkalahjakortti.

girly picnic kollaasi


Social Cooking

sunnuntai 09. kesäkuu 2013

Yksi kolmesta Electroluxin Design Lab –teemoista on nimeltään social cooking. ”Entertaining within the home is a popular way to spend time with our friends and family. The rise in cooking as a pastime offers self-expression for many living in urban spaces, and projects towards a true culinary experience.”

Syöminen on ihanaa ja siitä ruoasta nauttii vielä enemmän jos se tehdään yhdessä ihanien ihmisten kanssa. Kuvat ovat viime perjantailta jolloin kokkailimme sosiaalisesti omalla tavallamme ystäväpariskunnan kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Illallisen isännöi ystäväni poikaystävä, joka on vähän niin kuin miespuolinen minä. Tämä kuvassakin vilahtava pallero rakastaa astioita ja ruokaa vähintään yhtä paljon kuin Sohvi (hän kutsuu minua aina Sohviksi). Hänen astiakaapit ovat minun näkökulmasta katsottuna oikeita aarrekammioita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA social cooking1

Illan isäntä eli palleroinen oli haaveillut possu-slideireista jo vuoden verran ja vihdoinkin viime perjantaina meidän lautasille tupsahti slidereita revityn possun kera. Oli ihan järjettömän hyvää. Tämä entinen anti-possunsyöjä ei ehkä ole syönyt vähään aikaan mitään yhtä hyvää! Delish’!

20130608-082614 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Recently Updated656 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Recently Updated652 Recently Updated653

social cooking 3 Recently Updated654

social cooking 2

Rakastan raparperia yli kaiken ja tein meille jälkiruoaksi pehmyttä raparperi-mascarpone ”möyhennöstä”. Möyhennökseeni tuli minttua,  kanelia, kardemummaa sekä muskottipähkinää. Kesäistä, kirpeää ja sopivan makeaa.

Recently Updated655

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Electrolux Design Lab on edennyt nyt kolmanteen vaiheeseen, jolloin suunnittelijat vievät töitään eteenpäin aina konseptista kohti valmista tuotetta. Jokainen suunnittelija on saanut palautetta Electroluxilta ja näiden kommenttien ja palautteiden pohjalta suunnittelijoiden tulee kehittää kilpailutyötään.

Voitte seurata töitä ja niiden kehitystä täällä. Koska EDL on tänä vuonna paljon sosiaalisempi, voi yleisö osallistua myös kilpailuun äänestämällä lempisuunnittelijaansa ja –konseptiaan. Me suomalaiset voimme vielä vaikuttaa että näkisimme suomalaisen Janne Palovuoren Nutriman finaalissa, joten tutustuthan Jannen konseptiin täällä.

Viime vuoden yksi ehdottomista kohokohdistani oli Electroluxin Design Lab –finaali, jota pääsin seuraamaan Milanoon. Tuon viikonlopun aikana tapasin suunnittelijoita ympäri maailmaa ja jännäsin finaalia suunnittelijoiden kanssa. Toivon että tänä vuonna finaalitapahtumassa olisi minun lisäkseni joku muukin suomalainen. Eli siis, äänestä Jannea täällä!

P.S. Haluaisitteko reseptin tähän überhyvään herkkuun?