Everyday luxuries

keskiviikko 30. syyskuu 2015

Ehkä jollain tavalla olen aina ollut ruokasnobi, sillä en tiedä mitään masentavampaa kuin tv-dinnerit ja makaronimössöt. Ymmärrän, että kaikilla on kiire, mutta kun sen ruoan laiton ei aina tarvitse olla vaikeaa ja työlästä. En suostu syömään sohvalla paperiliinojen kanssa, vaan pöytä pitää olla katettuna ihan arkenakin. Ei nyt mitenkään superhienosti tarvitse kattaa tai kynttilöitä sytytellä, mutta vaivaa pitää nähdä. Onhan se yhteinen ruokahetki kumminkin se pieni osa arkea mikä nautitaan yhdessä. Eller hur?

kana6

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Me emme arkena välttämättä näe kun muutamana iltana viikossa maksimissaan. Sen takia kun normaalia rytmiä ei niin sanotusti ole, niin ne pienet yhdessä vietetyt hetket ovat entistä tärkeämpiä. Sen takia pöytä minkä ympärillä jaetaan omat kuulumiset pitää olla myös kaunis.

kana2

Jos olette joskus olleet hivenen kauemmin Ranskassa, olette varmaankin nähneet tarhapapuja lautasella. Täällä syödään todella paljon papuja ja linssejä ja sen takia niitä näkyy myös kotosalla. Emme syö kotona viljatuotteita, niin sen takia pavut ovat loistava lisäke lihan kanssa. Pavut on myös kätevä valmistaa, niin ei aikaa kulu hukkaan arjen tohinassa.
kana

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tykkään mausteisista ruoista varsinkin näin syksyisin. Lämpimät ja mausteiset padat ovat niitä minun lempiruokiani. Niin kuin tämä hivenen tulinen curry.
Kanafileiden seuraksi laitoin kookosmaitoa, curry-tahnaa, thai-basilikaa ja hivenen suolaa. Uuniin 40 minuutiksi 180 asteeseen ja ruoka oli valmis. Niin kätevää ja helppoa, eikä tarvinnut syödä mauttomia mössöjä.

…………………………………………….

I guess I’ve always been a food snob somehow. I just don’t know anything more depressing than eating some bad quality food in-front of tv with paper napkins. That is just not for me. I totally get that people are always so busy, but I wouldn’t put mac and cheese into my mouth. The dinner we eat together with our families every evening is the only time we actually see our loved ones so that’s why I want it to be a little bit special even on week days.

I like spicy dishes especially now in the fall time. Warm spices just feels right in the cold Autumn nights. Right? That’s why I made my weekday ”fast food” chicken curry in coconut milk with beans. It’s a bit similar that Tom Yam, but faster to make in a hurry. We don’t eat gluten at home and usually I rather have veggies as a side dish instead of pasta or rice.

Hope you are all enjoying from these sunny fall days. I certainly am. This is the best time of the year!


Viikon viini ja -tarha

tiistai 29. syyskuu 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Palataanpa lempiaiheeseeni, eli Italiaan. Kävin Italian reissulla muutama viikko sitten myös viinitarhailelemassa ja -harhailemassa. Olen käynyt aiemminkin viini- ja samppanjatiloilla, mutta viime viikkoinen käyntini Antinorin tilalla oli kerrassaan ikimuistoinen.

viini4 viini2

Monesti tilat ovat jollain lailla kolkkoja ja kylmiä ja ne satumaiset kuvat châteausta ja muista linnoista jää harmiksi vain mielikuviin. Tällaiselle minun kaltaiselleni ihmiselle, jolle elämykset ovat sitä sielunruokaa, oli vierailu Villa Antinorilla kerrassaan fantastinen. Elän niissä pimeimmissäkin talvi-illoissa hymyissä suin juuri tällaisten elämysten kautta.

Viini- ja samppanjatalot ovat totta kai todella kaupallisia ja minusta kaupallisuus oli Antinorilla toteutettu miellyttävästi. Ei ollut pelkästään perinteistä kierrosta läpi viinintekoprosessin, vaan kierros loppui viininmaisteluun ja lounaalle viinitalon ravintolaan. Sanoinko jo, että ravintolan terassilta katseltiin viiniviljelmille?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Meillä kaikilla on varmasti ollut lasissa tai pöydässä Antinorin suvun pullo? Uskoisin näin. Minä ainakin olen juonut heidän valkoviiniään jo varhaisaikuisuudessa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olin itseasiassa häkeltynyt, että miten vanhasta suvusta on kyse. Ensimmäinen viiniä valmistanut Antinori on löytynyt vuodelta 1180. Viinitilan virallinen synty on tosin alkanut 1300-luvulla. Mikä ihaninta, viinitilan avaimia pidetään edelleen perheen käsissä.
Jos ja kun menette joskus Toscanaan, niin käykää ihmeessä Antinorin viinitilalla edes syömässä. Tila oli sellainen hyvän mielen paikka jossa silmä lepäsi samalla kun masu nautti italian herkuista. Viikon viiniksi voin myös suositella heidän valkoviiniään – in my glass since 2009?

 

……………………………………………………………………….

Let’s get back to my favorite topic, Italy. During my stay in Tuscany I got also a chance to visit one of the main wine houses, Villa Antinori. You probably have had their wine in your glasses?

I’ve visited a lot of different vineyards and champagne houses in the past 5 years, but Villa Antinori is definitely my favorite so far from the wine houses. I totally get that the wine business is business like any other, but in Villa Antinori the commercial view was somehow blurred from the whole picture and everything was one big beautiful experience.

I was amazed about the history of the family. The family has been making the wine for over six centuries. That’s pretty impressive to me. And still, the keys of the wine house belongs to the Antinori family.


Date night outfit

maanantai 28. syyskuu 2015

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Huh, tulipas näistä kuvista kovin vakavat, vaikka te Instagramissa näittekin vähän iloisempia kuvia viikonlopulta. Palasimme viime viikolla piiiitkästkä aika pidemmäksi aikaa Pariisiin. Olimme koko kesän oikeastaan poissa, mutta nyt taas arki rullaa täällä aurinkoisessa, mutta koleassa valojen kaupungissa.

hattu4

Vaikka etelässä on auringon ja lämmön takia ihana oleilla, mutta elämä niin pienissä ympyröissä tuntui jokseenkin todella, ehkäpä liian rauhalliselta. Sanoisinko, että jatkuvalta joululomalta. Muutaman kuukauden sitä jaksaa, mutta on kiva olla Pariisissa pitkästä aikaa. Täällä kun tapahtuu koko ajan kaikkea.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Yksi asia mitä Etelä-Ranskassa myös kaipasin, oli kattava ravintolatarjonta. Syömme paljon ulkona ja sen takia varsinkin kotinurkkamme on ihana, kun on maailman ravintolat alakerrassa. Haluatko lautasellesi korealaista, kurdilaista, kreikkalaista tai kiinalaista, ne kaikki maut avautuvat saman tien kun avaat ulko-oven. Rakastan japanilaista ja sitä jos jotakin olen kaivannut koko kesän. Oli minun vuoroni viedä poikaystäväni ulos ja ei niin yllättäen vein hänet lempi japanilaiseeni, Blueberryyn.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Täällä kun alkaa lämpömittarin lukemat olla samoissa mitä Suomessa, niin enää ei voi ilman kaulahuiveja ja takkia mennä ulos. Kun olen tällainen hattutäti, niin olen odottanut näitä koleampia ilmoja, jotta voin taas koreilla hattuineni. Vielä pitää pikkuisen odottaa, että saan myös vaihtaa ballerinat saappaisiin, sillä niitäkin on jollain kummalla tavalla ikävä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Hat: Second hand
Scarf: Balmuir (gifted*)
Jacket: Zara
Top: Massimo Dutti
Pants: Zara
Shoes: From Italy
Arm candy: Gaugar*, Massimo Dutti & Other Stories
Bag: Ellos

…………………………………………………………………………..

Oh, these pics came out pretty serious. Don’t you think? You can see happier me in Instagram from the same night. So don’t worry, I know also how to smile.

We have been in the south almost the whole summer, but now we are back in Paris. I love our little village, but in the long run, it’s pretty quiet and too calm. It’s nice to be back in the city where you feel something is happening all the time.

These pictures are from last Friday when it was my turn to take my bunny out. We try to have a date night every week and last week it was my turn to schedule something nice. I took him to my favorite Japanese, Blueberry. Highly recommending this Japanese, it feels that you are somehwere between Tokyo and a movie Lost in Translation.