Hugo & Victor

tiistai 24. kesäkuu 2014

Kun Ladurée on jo nähty

Jos jotkut osaavat tehdä kaikesta kaunista, niin ne ovat nimenomaan ranskikset. Missään muualla maailmassa ei törmää yhtä viimeisteltyihin leivoksiin, näyteikkunoihin ja pakkauksiin. Jos ranskikset jotain osaavat, niin heillä on silmää detaljeihin ja loppuun asti vietyyn viimeistelyyn.

Olen tällainen herkkusuu, joka kiertelee herkkukauppoja erittäin mielellään sokeriset pilvilinnat mielessään. Sain olla viime viikonloppuna Home Via Lauran-blogin Lauran turistioppaana yhden päivän ja viedä häntä esteetikkojen paratiiseihin. Aluksi harmittelin mielessäni, että kun matkamme pääpysäkki meni hieman eri suuntaan mitä mielessäni ollut Pariisin paras herkkukauppa, Hugo et Victor.

Yllätyksekseni he olivat avanneet uuden liikkeen myös Bon Marchén – tavaratalon vierelle ja se tuli vastaan kuin tilauksesta. . Näitä esteetikkojen keitaita on virallisesti kaksi ja kolmas minimyymälä löytyy Printempsin tavaratalosta. Tiesin, että Laura tulisi ihastumaan tähän mustavalkoisuuden paratiisiin ja olin niin onnellinen kun se tuli meitä yllätykseksi vastaan.  

Perustajia on kaksi, kakkukeisari ja esteetikko, joka on myös Bon Marchén pääsisustussunnittelijana. Suosittelen eritoten maistamaan heidän salted caramel –herkkuja, sillä ne ovat ihan äärettömän hyviä. Macaronseista sen verran, että ne lyövät koostumukseltaan ja mauiltaan kaikki mitä olen maistanut. Ja siis kun olen nimenomaan ottanut tämän macarons-vertailun sydämen asiakseni, niin vertailtu on ;)

Hugo & Victor myy myös jäätelöä, hilljoja ja muita herkkukaapin sisältöjä. Ostimme Lauran kanssa kauniit mustavalkoiset puuvillakassit (mikä olisikaan parempaa markkinointia kuin nimenomaan merkin kauniisti kirjaillut pussukat). Kuvaamissessioni keskeytettiin, mutta onneksi sain edes muutaman kauniin kuvan sisältä, niin tiedätte mitä odottaa kun Pariisiin menette :)


Barcelona

perjantai 20. kesäkuu 2014

C ya soon!

Olen ollut vuodesta 2001 melkein joka vuosi juhannusviikolla kipeänä. Olen kerran vuodessa kipeänä ja se on aina, siis AINA juhannusviikolla. Niin myöskin tällä viikolla. Sen takia en juurikaan ole juhannuksena ikinä tehnyt oikein mitään ja jussista on tullut minulle vähän niin kuin turha viikonloppu. Tänäkään vuonna en viettele juhannusta muuten kuin pakkaillen ja siivoillen ja kuumeesta toipuen.

Lähden illalla Pariisin kautta Barcelonaan, sillä ensi viikolla ovat ne ystäväni häät joita on kovasti odoteltu jo vuoden päivät. Olen ensi viikon alkupäivät Barcelonan toimistolla, kunnes torstaina pääsemme hääjuhlien makuun. En malta odottaa perjantai-iltaa sitten millään kun paras ystäväni sanoo ”tahdon.”

Barcelona on minulle kuin toinen koti. Sinne mennessä minulla on aina sellainen olo kun olisin kotona. Se on ehdottomasti lempikaupunkini Euroopassa ja nousee kompaktiuden ja ruoan puolesta kyllä Pariisinkin yli. Siellä on niin leppoisa tunnelma ja kaikki menee vähän niin kuin omalla painollaan, jos menee.

Minulla on yleensä aina vähän huono tuuri Barcelonan säiden kanssa, sillä yleensä tuon sateen aina mukanani. Morsiamen äitikin sanoi leikillään, että älä tule tänne vaan ole silloinkin etänä, sillä hääseremonia on ulkosalla. Toivotaan tosin, että pääsisin kesän makuun ihan kunnolla sunnuntaina kun laskeudun aamuvarhaisella Barcelonaan (joku hömelö Sohvi varasi vahingossa 07.20 lennot kun luuli varanneensa 19.20 lentoa).

Mitä sitten ajattelin tehdä Barcelonassa ollessani ennen häitä? Päivät töitä ja illat syödä. Barcelonassa on ihan äärettömän monta ihanaa pikkuravintolaa, jonne on aina päästävä. Lempparini, jonka itseasiassa kuulin lukijaltani on La Pepita. Corneliasta eli picnic-paikasta olen teille aiemmin kertonutkin. Nyt ei ehkä ehdi picnicille, mutta kyllä Corneliassa tulee silti syötyä. Gracian pikkukujien putiikit ja kahvilat ovat myös to-do listalla sekä sitä arkkitehdin ja opettajan karkkikauppaa unohtamatta. Nähtävyydet on tosin osaltani suurimmaksi osaksi nähty, mutta kyllä kai sen Montjüicin vesi- ja valo shown voi taas kertaalleen käydä katsomassa. Linkin kautta saatte vielä muuten muutaman vinkin Barcelonaan liittyen :)

P.S. Jos teillä on kysymyksiä Barcaan liittyen, niin vastailen mielelläni, sillä uskon monen teistä sinne menevän nyt kesällä :)


Punkkua ja polttareita

keskiviikko 18. kesäkuu 2014

luomuviini, joka ei päätä kivistä.

Viime viikonloppuna vietettiin taas yhden ystäväni polttareita. Joitain kuvia Instagramiin laitoinkin päivän kuluessa, joten tarkkasilmäisimmät ovat ne voineet huomata. Onneksi emme olleet suunnitelleet sen kummempaa tekemistä ulkosalle, sillä kolea ilma piti meidät sisätiloissa. Onneksi ei sentään satanut, kunhan oli tarpeeksi päällä niin pärjäsi hyvin.

Olimme vuokranneet hotellihuoneen Klaus K:sta ennen dinneriä. Hotelissa meikkasimme, juttelimme ja joimme tilkan tai kaksi viiniä ennen kuin menimme alakerran Boulevard Socialiin syömään. Viinit tulivat minulle blogin kautta, sillä tein yhteistyötä luomuviineihin liittyen. Perlage Cabernet del Veneto on saapunut Alkoihin jo vuonna 2001 ja on ensimmäisiä luomuviinejä joita Suomessa on myyty.

Te tiedätte, että punaviineihin liittyen olen vähän nirsonlainen, sillä migreeni saattaa yllättää tämän neidin pään. Sen takia en esimerkiksi uskalla oikein juoda kuin luomuviinejä. Perlage sopi minun suuhuni, eikä minulle tullut mitään sellaista migreenistä oloa.  Eli jos kuulutte minun kanssani tähän samaan migreeni-ryhmään, niin suosittelen kokeilemaan.

 

Meidän neitiraati sanoi, että viini sopii esimerkiksi tosi hyvin pizzan seuraksi. Yleensä Perlagea suositellaan nimenomaan tomaattipohjaisten pastojen, rasvaisten juustojen tai vaikka possun seuraksi. Itse tosin näkisin viinin nimenomaan tomaattisen focaccian, pastan  ja alkupalojen kaverina.

Perlage tulee perheyrityksestä, jossa suurin fokus on ollut kuplissa, eli proseccossa. Perheyritys on tosin kovasti laajentanut myös nimenomaan muihinkin viineihin, vaikka kuplat ja korkit ovat olleet se yrityksen ydin. Suosittelen testaamaan viiniä jos punaviinit ovat muuten vieraita, sillä Perlage on helppo viini eikä pääkipua tarvitse välttämättä pelätä lasin tai kahden jälkeen :)