Archive for marraskuu, 2011



Suurella pienellä sydämellä

Kirjoittanut Sofié - tiistai 29 marraskuu 2011

Tuon pöydän ääreen menen joka aamu ja sen samaisen pöydän ääreltä menen iltaisin nukkumaan. Olin vuosi sitten tienristeyksessä opintojeni kanssa, sillä en halunnut jatkaa enää omassa pääaineessani ja varmaa jatkopaikkaa ei ollut. Pallottelin koko viime vuoden sen kanssa, että lähtisinkö ulkomaille opikelemaan vai jatkaisinko omia opintojani, jos en pääsisi haluamaani maisteriohjelmaan. Tähän opintojen jatkumiseen täällä Vaasassa oli myös se lisä, että se tarkoitti yhtä lisävuotta kaukana rakkaimmista. Tämän kauhean stressin ja ahdistuksen rinnalle tarvitsin muutakin kun pelkkien opintopisteiden keräilyn, joten aloitin pitämämään tätä blogiani.

Ette ehkä tiedä miten suuri vaikutus teidän käynneillä tai kommenteilla on minuun ollut. Tein viime vuonna ihan hirveästi koulujuttuja, mutta sen rinnalla ahertelin myös blogiani. Vaikka olin miten väsynyt koulujutuista ja ainaisista tuloksien odotteluista, niin teidän kommentit saivat minut hyvälle tuulelle ja antoivat muuta ajateltavaa. Kun sain ajatukseni hetkeksi muualle, niin jaksoin tehdä paremmin koulujuttujakin. En halunnut kertoa teille unettomista öistäni ja itkuisista illoistani kun vasta silloin kun odotukseni oli päättynyt. En ole muutenkaan halunnut tuoda arkipäiväisiä juttuja tänne blogiini, sillä meillä jokaisella on varmasti ne ihan omat huolemme ja stressimme.

Sain hetki sitten lukijaltani seuraavanlaisen kommentin: ”Blogien yksi parhaimmista puolista on (mielestäni) avoin keskustelu ja ideoiden ja löytöjen jakaminen! Kiitos siis Sofie, kun annat lukijoille mahdollisuuden tällaiseen vuorovaikutukseen! :)”. Minusta on ollut mukava huomata, että kerrotte minulle kaikenlaisia juttuja itsestänne ja jaatte mielipiteitänne kommenttien muodossa. Se on minulle ihan todella palkitsevaa, sillä sitä kautta olen “tutustunut” moniin teihin.  Vaikka en teitä edes välttämättä kadulla tunnistaisikaan, niin tiedän teistä lukijoistani edes jotakin.

Yksi lukijani kommentoi minulle vähän aikaa sitten, että hänestä tuntuu kivalle kun vastaan aina kommentteihin.  Se kuulemma saa sellaisen tunteen aikaiseksi, että välitän. Minä todellakin välitän ja voin ihan rehellisesti sanoa, että mikään blogin kautta saatu laite tai matka ei tunnu yhtään miltään teidän kommentteihin verrattuna. Jos tulot tai erilaiset muut hyödyt olisivat lähtökohta blogini pitämiselle, niin tämä projekti olisi kuivunut kasaan jo aikaa sitten.

Olen istunut tuon pöydän äärellä viimeisen vuoden ajan ja olen monesti miettinyt, että mitä tekisin jos lopettaisin tämän harrastukseni. En todellakaan tiedä. Ennen tanssiharrastukseni oli minulle se juttu mitä rakastin yli kaiken. Nyt se on tämä blogini. Kirjoittelen tätä suurella pienellä sydämelläni ja innostuneempana kuin ikinä. Kiitos kun olette tuoneet iloa minun päiviini :*


DIY: Christmas Napkin Ring

Kirjoittanut Sofié - maanantai 28 marraskuu 2011


Eilen jo vähän lupailinkin, että tänään saatte lisää joulukoristeita. Joulukoriste tulee tällä kerralla servettirenkaan muodossa. Kuvassa näkyvän renkaan olen neulonut paperinarusta ja koristeeksi lisäsin siihen lumimarjan oksan. En ole liiemmin tekokukkien ystävä, mutta tuollaisissa pienissä jutuissa ne vielä menevät. Kaupat ovat tällä hetkellä pullollaan erilaisia silkkikukkia joten kannattaa pitää silmät auki, sillä niillä voi somistaa ja koristella monella eri tavalla.

Mitäs tykkäätte?

________________________________

I like different kinds of napkin rings and in the picture above you can see my latest DIY project. I knitted that napkin ring from paper yarn. I also added that little snowberry detail to it for giving that finishing touch. Stores are currently packed with a variety of different kinds of silk flowers, so keep your eyes open because they can be used in so many ways :)


Christmas decor

Kirjoittanut Sofié - sunnuntai 27 marraskuu 2011

Kuulun varmasti siihen vähemmistöön, joka ei pidä runsaista joulukoristeista. Tähän ehkä pitää tarkentaa sen verran, että pidän joulukoristeista, mutta kotiini en niitä yleensä ole juurikaan tuonut. Ehkä se johtuu myös siitä, että viimeiset joulut ovat menneet koulu- ja vaihtojuttujen takia niin sanotusti ohi.

Kauneimmat joulukoristeet ovat minun mielestä ihan pelkistetysti kynttilät, niitä meillä kyllä aina on, mutta mitään punaista tai vihreää koristetta en ole pahemmin koskaan kotiini viljellyt. Jouluvaloista puhumattakaan. Kunnes eilen.. Poikaystäväkin sanoi, että olenkohan tulossa vihdoinkin aikuiseksi kun ostin kynttilöilleni nuo havuiset mansetit. Hieman epäröin niiden kanssa, sillä ne eivät välttämättä ole heti ensisilmäyksellä minunlaisiani.

Olen katsellut niitä eilisen illan ja tämän aamun ja täytyy todetta, että ne ovat kyllä aika kauniit. Ehkä siis olen vihdoinkin kasvanut edes himpun verran aikuisemmaksi. Ne näyttävät luonnonvalossa paljon kauniimmilta, mutta valokuvaus luonnonvalossa näin marraskuisena sunnuntaiaamuna tuottaa pienoisia haasteita :)

Millaisista joulukoristeista te tykkäätte? Perinteisestä punaisesta? Rauhallisesta harmaasta vai säihkyvästä hopeasta?

_______________________

I think I belong to that minority, who doesn’t like a rich selection of Christmas decorations. I like Christmas decorations but I don’t like that my home would be full of different kind of colors and lights.

The most beautiful Christmas decorations in my view are candles. We haven’t had any green or red decorations until yesterday. My boyfriend even said that maybe I am finally becoming an adult because I bought some Christmas decorations. I bought those green candle cuffs and I have to say that I hesitated a bit because of the green color.

After watching them last night and this morning, I have to admit that they look pretty nice. So maybe I’m finally reaching adulthood ;). My new cuffs look much more beautiful in natural light. But there is a major challenge to take decent pictures in Sunday morning in November. It looks so dark even now when the clock is almost ten.

What kind of Christmas decorations you like? Traditional red?  Calm grey or shiny silver?


Sneek Peak: Fjärde Långgatan 2

Kirjoittanut Sofié - lauantai 26 marraskuu 2011

Sisustusinspiraatiota hakiessani törmäsin Alvhemin sivuilla tähän kotiin. Tykästyin varsinkin keittiöön, sillä suurinosa kodinkoneista oli jemmattu ovien taakse. Tykkään pastellinsävyistä pieninä ripauksina ja tuo keittiössä oleva turkoosi monitoimikone on piste i:n päälle. En pida hirveän kliinistä sisustuksesta, vaan minusta kodista pitää näkyä, että millainen ihminen siellä oikein asustelee.

Olen viimeisten vuosien aikana miettinyt, että minkä värinen haluaisin oman kotini lattian sitten tulevaisuudessa olevan. Mieleni on muuttunut kerran jos toisenkin. Tällä hetkellä olen sitä mieltä, että kaikista järkevin vaihtoehto minunkaltaiselleni tuuliviirelle on juuri tuon värinen lankkulattia, mikä näkyy makuuhuoneen kuvissa. Olen myös tullut siihen lopputulokseen, että minun ei kannata ostaa keittiön kaapistoja mistään muualta kuin Ikeasta, sillä siten ovet ovat helppo/halpa tapa vaihtaa uusiin. Näissä sisustusjutuissa mieleni tuppaa nimittäin muuttumaan aika usein.

Ainoa väri mistä en oikein pidä on musta. En tiedä mistä se johtuu, mutta en vain ole koskaan oppinut käyttämään mustaa. Musta on mielestäni aika kova väri ja mustassa näkyy pölykin niin helposti. Ainoa musta juttu kotonani on televisio, mutta senkin olen piilottanut kaapin sisään :)

Ihanaa viikonloppua teille kaikille!


Morning Bread

Kirjoittanut Sofié - perjantai 25 marraskuu 2011

Halusin kokeilla jotakin reseptiä saamastani Helsingin Sanomien ruokakirjasta. Kyselittekin brunssi-postauksessani ohjetta kuvassa näkyvään leipään ja juuri sitä reseptiä olin kyseisestä kirjasta lainannut. Resepti on kirjassa nimellä “aprikoosi-pähkinä-sämpylät”, mutta en pidä rusinoista pullassakaan joten jätin aprikoosin kokonaan pois. Muokkasin reseptiä muutenkin hieman ja laitoin vehnäjäuhojen sekaan myös soijajauhoja. Saksanpähkinöiden sijasta käytin  pellavan-, kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä.

Tarvitset:

2,5 dl maitoa, 1/3 pala tuorehiivaa, 1 tl suolaa, 1 rkl siirappia (käytin vaalea), 1, 5 dl ruisjauhoja, 2 dl soijajauhoja, 2 dl vehnajauhoja, 3/4 dl öljyä, 1dl siemensekoitetta (pellavan-, kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä).

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi,  lisää suola, siirappi ja  murennettu hiiva. Sekoita seosta niin kauan kunnes hiiva on liuennut. Lisää siemenseos. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina tasaiseksi. Lisää öljy viimeisenä. Anna takinan kohota kaksinkertaiseksi.

Kirjan ohjeessa sämpylät paistettiin ihan normaalisti pellillä, mutta itse halusin tehdä niin sanotun sämpyläkakun. Käytin siihen isoa irtopohjakakkuvuokaa. Öljysin vuokaa hieman, jotta sämpylät eivät tarttuisi vuokaan kiinni. Kun taikina oli kohonnut kaksinkertaiseksi, pyörittelin taikinasta palloja ja asettelin ne vieritysten vuokaan. Annoin sämpyläpallojen kohota vuoassa vielä puoli tuntia ennen niiden paistamista. Paista “sämpyläkakkua” 225 asteessa noin 15-20 minuuttia. Varmista keskimmäisten sämpylöiden kypsyys cocktailtikulla.

__________________________

You’ll need:

2,5 dl of milk, 1 / 3 piece of fresh yeast, 1 teaspoon salt, 1 tablespoon syrup, 1, 5 dl of rye flour, 2 dl of soy flour, 2 dl of wheat flour, 3/4 dl oil, 1 dl seed mix (linseeds, pumpkin seeds and sunflower seeds).

Heat the milk to hand temperature; add salt, syrup and crumbled yeast. Stir the mixture until the yeast has dissolved. Add seed mixture. Add flour gradually into the batter until smooth. Add the oil at last. Let the batter rise around 20 minutes.

To make this kind of cake roll, you need a detachable cake tin. Oil the cake tin a bit, so that the rolls don’t stick to the pan. Roll little balls from the risen batter. Put those little rolls into a cake tin and let those rise again for 20 minutes before baking. Garnish the rolls with seed mix. Bake the “cake” in 225 degrees for about 15-20 minutes.  Make sure with a cocktail stick that also those rolls in the middle are ready.